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油豆角茄子的家常做法(油豆角烧茄子的家常做法)

2025-06-14 17:01:51 [悦刻正品优购] 来源:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 酸菜肘子炒粉条的大全大全家常做法
  2. 四川酸菜炒血块做法
  3. 独山腌酸菜的几种吃法

酸菜肘子炒粉条的家常做法

1.肘子切片。

?家常家常2.酸菜切成丝洗一下。

?窍门3.配料准备好。

?酸菜酸菜4.粉条用温水泡软,酸菜洗净挤出水分。炒花炒花

?肉的肉5.锅中放入1勺猪油和玉米油炒肘子片 。

?做法做法6.放入葱姜和大料煸炒出香味 。

?大全大全7.放入黄酒翻炒几下  ,放生抽和蚝油炒均匀。家常家常

?窍门8.放入酸菜 。

?酸菜酸菜9.翻炒几下。

?10.添加少许汤炖制 。

?11.放入粉条 。

?12.粉条熟了,就可以调味关火。

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四川酸菜炒血块做法

主料:

猪血一块酸菜适量

辅料:

葱姜蒜适量

调料:

盐适量生抽适量料酒适量

做法:

1猪血切小块。自己腌的酸菜切小,葱姜蒜准备好。

2猪血焯水两分钟,再沥干。

3锅预热 ,倒油,放入葱姜蒜。

4放入酸菜炒二分钟 ,放入猪血炒一分钟 。加盐和生抽和料酒 ,炒均匀。出锅。

独山腌酸菜的几种吃法

酸菜炒肉丝

食材:酸菜100克、猪里脊肉100克 、红椒10克、胡椒粉3克  、姜3克 、白糖2克、花生油30克  、料酒5毫升、食盐2克 。

1 、材料 :酸菜,里脊肉,红椒。(红椒是点缀用的,可以省略)。

2 、酸菜用清水洗几遍,挤干水份 。(如果酸菜特别咸的话,需要浸泡) 。

3 、酸菜切丝、里脊肉切丝  ,用料酒 ,胡椒粉,盐抓匀腌制一会。

4、油锅姜片爆香,倒入肉丝炒至变色后盛出备用。

5 、另起油锅,倒入酸菜炒出香味。

6、倒入肉丝炒匀 ,并加少许糖调味 。(酸菜本身有咸味 ,不用另外调味) 。

7 、最后倒入红椒丝炒匀。

酸菜白肉

食材:五花肉适量、酸菜适量 、泡红椒适量、姜适量 、蒜适量 、胡椒粉适量、小葱适量、食盐适量、花椒适量 、料酒适量 、植物油适量 、水适量。

1 、将酸菜切成碎  ,泡椒切碎 、葱切成末。

2、将五花肉放入水中,加料酒 、姜 、花椒 ,煮30分钟到肉变软;把煮好的五花肉沥干水分,放入冰箱冷藏,冻硬后切成薄片。

3、锅中油7成热后,放蒜片、姜末炒片刻 ,然后加入酸菜和泡椒炒香  。

4、加入开水 ,大火将汤熬开。然后放入切好的白肉片,中火煮5分钟 。

5、然后调入鸡精 、香油 ,起锅的时候,撒上葱花

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(责任编辑:悦刻正品集散地)

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